Свинина з пивом та овочами свинина - 500 г; помідори - 2-3 шт.; перець болгарський (трьох різних кольорів) - 3 шт.; морква - 1 шт.; цибуля ріпчаста - 1-2 шт.; сир - 150-200 г; сметана - 250 г; пиво Рівень Пшеничне - 1 склянка; сіль, перець - за смаком.
М'ясо нарізати шматочками середнього розміру. Болгарський перець, помідори й цибулю порізати дрібно, морквину порізати зірочками, сир потерти на дрібній тертці. Свинину трохи обсмажити в олії, додати в сковорідку овочі, перемішати, посолити, поперчити. Готувати на помірному вогні до готовності м'яса. Додати сметану, через пару хвилин влити склянку пива і всипати тертий сир. За п'ять хвилин блюдо готове.
|
|
|
